和菓子“練り切り”を作ってみよう!*延期になりました*

イベントあれこれ

予定しておりました「ワークショップ」は、当日開催されず中止されました。
お待たせしていた、日時が確定。ご案内はこちら ⇒ https://ube-10-mado.com/3574/

【開催日】2022年5月17日(火)
【時間】13:00~15:00
【料金】2,800円(税込)
【定員】各18名(先着順)
【講師】武谷清風堂 武谷様

季節の風物などを写しとって作られる芸術的な和菓子『練り切り』
モチーフは、『紫陽花』と『虹』です。
白あんとつなぎを混ぜ合わせた練り切り生地をつかって、上品な和菓子づくりにチャレンジしてみませんか?。

最初に、練り切りについての説明や基本的なレッスンがあります。
実際に練習用の餡を使って、道具の使い方や基本の技術を学んでから、いよいよ作品へ取りかかっていきます。

<ご持参ください>

・手拭きタオル
・筆記用具
・持ち帰り容器

講師の武谷様の丁寧なご指導がありますので、初めてでも大丈夫です!

ワークショップのご予約は → 📞0836-54-1130

(情報提供者:Sanwa Gallery UBE)

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